Ingredientes
- 20 piezas de camarones medianos con cascara.
- 4 piezas de dientes de ajo finamente picados.
- ½ cucharadita de consomé de pollo en polvo.
- 5 cucharaditas de aceite de oliva.
- 2 cucharadas de mantequilla derretida.
- ½ manojo de perejil fresco.
Preparación
- Preparar tu asador a fuego medio directo (175 °C a 232 °C).
- Mezclar todos los ingredientes, excepto los camarones hasta formar una pasta. Cortar los camarones por la mitad tipo “mariposa” y untarlos con esta mezcla.
- Transfiere los camarones a tu asador a fuego medio directo de 5 a 6 minutos, volteando los ocasionalmente hasta que se tornen de color naranja.
- Retira del asador y sirve caliente, puedes acompañar con perejil picado.
