Ingredientes
- 4 tuétanos.
- Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Preparación
- Precalentamos el asador a 150 °C a 200 °C.
- Untar los tuétanos con aceite de oliva.
- Poner sal de mar y pimienta recién molida.
- Colocamos los tuétanos a fuego indirecto por 15 o 20 min.
- Cuando el tuétano ya este suave retiramos y servimos.
