Bollos de Tocino con Champiñones y Queso

Ingredientes

• tocino en trozo.
• champiñones.
• cebolla.
• queso gouda.
• queso cheddar.
• harina para biscuit.
• sal con ajo.

Preparación

1. Prepara tu asador a fuego medio directo (175 °C a 232 °C).
2. Guisar el tocino junto con la cebolla hasta que este perfectamente dorados y agregar los champiñones. Sazonar con sal con ajo.
3. Sacar los bollos de la caja, partirlos a la mitad y extenderlos.
4. Rellenar cada bollo con el guiso, agregar los quesos y cerrarlos en forma de bolita.
5. Poner mantequilla en un sartén y colocar los bollos separados en el sartén para que se inflen.
6. Llevar él sartén al asador a fuego indirecto y cerrar la tapa.
7. Sacar cuando este cocidos, esperar a que se enfríen y servir.