Esta semana en El Ritual del Fuego: Salsa borracha, receta de la Familia y Taquiza con Arrachera de San Juan, salchicha polaca y salsa borracha.

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Esta semana hicimos nuestra tradicional salsa borracha receta de la familia acompañada con una taquiza con arrachera de San Juan y una salchichita polaca de botana.

Los ingredeintes.
Ponemos a dorar la cebolla.
Agregamos el chile serrano.
Doramos bien la cebolla y el chile serrano.
Agregamos el tomate.
Le ponemos la cerveza.
Sazonamos al gusto.
Dejamos cocinar bien.
Una vez que reduzca, esta lista.
Comenzamos con el ritual.
Aventamos primero la salchicha polaca y unos pedazos de arrachera.
Dejamos que se cocinen bien mientras el fuego asienta.
Asi se ve la salchicha polaca.
Mas arrachera.
Una sabanita de arrachera.
Mas arrachera.
Mas arrachera.
Terminamos con la arrachera y aventamos unas bombitas para ir preparando la taquiza.
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